讽刺的是，不少玩家认为游戏本身配不上这一奖项，更多要归功于衍生动漫《赛博浪客》的优秀表现。那么你对《2077》获奖有什么看法呢？一起在评论区聊聊吧！

据《金融时报》报道，微软和动视暴雪将分别提起上诉。这将是一个充满挑战的过程，这也是为什么动视暴雪和微软会以他们的方式进行律师辩护。

至于未公布了两款作品，一款来自EA Sports，另一款是赛车游戏。值得一提的是，《龙腾世纪4》未在其中，这表示该作大概率不会在2024年推出。

我估量大伙儿不是第一次作念泡芙了。从初始战争，泡芙这个小东西就特别让东谈主眷恋，尤其是酥皮泡芙，更是将香酥的外壳、柔和的馅料长入得实在完好。

今天就来作念酥皮泡芙吧！我将它作念成小小的形势，一口一个愈加过瘾。另外食谱中还有一个能让世界思吃的期间能随时快速烤出完好泡芙的法度，来望望吧~

另外，今天抽奖的奖品是厨房秤~依旧是10台，一天后开奖。参与抽奖请拖到著述末尾~

酥皮泡芙

泡芙面糊：

低筋面粉65克，黄油45克，水95克，盐1克，鸡蛋（全蛋液）100克（凭证内容情况补助）

酥皮：

黄油36克，糖粉（或特细砂糖）24克，低筋面粉36克

制作经过

最初制作泡芙面糊。

将切成小块的黄油倒入奶锅里，加入水和盐。用中火加热，直到黄油完全熔化，水煮至答应。

将低筋面粉沿路倒入奶锅里，用刮刀快速搅动，使面粉和水完全拌匀，面粉被烫熟，成为面团。转小火，持续搅动1分钟后熄火。

要保证将面粉烫熟，才能进行后续法度。面粉加入后持续搅动1分钟再关火的道理就在这里（我之前的食谱里王人是拌好成团就关火了，但发现存些同学操作这步的期间会因为煮的温度、手速等导致面粉不成完全被烫熟，是以成团后持续搅动1分钟再关火会更保障一些）。

面团略微冷却以后，就不错加入全蛋液了。

小数屡次加，并用刮刀使劲搅动直到蛋液和面糊夹杂，面糊变得越来越稀。

配方中的蛋液供参考，可能会比这个多也可能比这个少，重要看面糊气象。用刮刀挑起面糊，能酿成上图右边的倒三角阵势，就阐发稀稠度符合了。

好了，奈何能随时王人烤出极新的泡芙呢？不错借助图片里的这个鄙吝具。这个其实是一个冻冰球的冰格模具，但用来作念咱们这款小泡芙刚刚好（这个阵势的模具在电商平台很容易买到）。

将泡芙面糊装入裱花袋，然后拥入模具里。实足挤好以后，用手指蘸水将名义的小尖尖按平。这个配方我一共挤了46个小半球。之后将模具放入雪柜冷冻（-18℃）。

这个冰球模具很迷你，冻出来的面糊也就大纽扣的大小。若是思作念更大的泡芙，换成其他访佛的模具王人是不错的，凭证我方喜好摄取。

完全冻硬以后，就不错将小球脱模了。这么咱们就获取了一堆的泡芙小面团。将它们用密封袋装起来，放入雪柜冷冻，不错随时取出来烘烤（不需要解冻，胜仗烘烤就不错）。是不是很便捷？

之后望望酥皮奈何作念。这就更浮浅了！

黄油软化以后，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。然后加入过筛后的面粉，用刮刀拌匀，成为酥皮面团。

将酥皮面团放在两张油纸中间，擀开成为薄片。之后放入雪柜冷冻（-18℃），直到完全冻硬。

将前边作念好的泡芙小球摆在铺了油纸的烤盘上。

冻硬的酥皮面团，用大小符合的切模（和小半球的直径不异大或者稍大一些王人不错）切出圆形面片。然后放在泡芙面糊顶部。

之后就不错烘烤了（无需解冻胜仗烘烤）。

酥皮面团的边角料不错用刮刀铲起来再行团成圆形，放在油纸中间再次擀开，冻硬以后再次用切模切割。

酥皮面团也不错提前冷冻哦！像这么用剪成小张的油纸隔断开来，用密封盒或密封袋装好，然后放入雪柜冷冻（-18℃）保存就不错了！

思吃的期间，从雪柜里拿出来冻硬的泡芙小半球+酥皮小片，99热热久久这里只有精品8拼装好就不错烤了，无谓解冻胜仗烤，思吃几个烤几个！

若是你很可爱泡芙，也可爱随时烤泡芙的话，这个神态是个很值得鉴戒的法度，不错将配方重量翻倍一次多冻一些泡芙面糊和酥皮面片，这么思吃的期间就特别便捷了。

烤箱凹凸火180℃（我用的君焙K2蒸烤箱），预热8分钟以后放入，烤箱基层，烘烤15分钟支配，直到泡芙实足饱读起来，然后将下火降至150℃，上火180℃不变，持续烘烤25分钟支配，直到所有这个词泡芙王人变成金黄色，完全定型。

泡芙需要烘烤较永劫期，烤干泡芙中的水分，出炉以后才不会塌 。是以后半段要降温烘烤，幸免泡芙烤糊。我用的君焙K2蒸烤箱，放在了基层，离下火较近，是以后期下火温度调低了。若是你的烤箱放在了中层，那么第二段不错凹凸火同期缩小至160℃烘烤。具体以烤箱内容情况为准。

若是泡芙出炉后塌陷，阐发烘烤期间不够，水分烤的不够干，蔓延烘烤期间，蔓延烘烤期间！——但是再烤要糊了咋办呢？阐发烤箱温度太高，需要降温烘烤，一定要烤到满盈干。

临了，泡芙的最好搭档——香草奶油馅。

岂论泡芙怎样变化，我王人合计这是泡芙最厚味的馅料，莫得之一！

香草奶油馅

注：这个配方重量不大，概况不错填上头的小泡芙18个的形势。不错凭证我方需要翻倍或者按比例加量。

配料：牛奶100克，细砂糖25克，蛋黄1个，低筋面粉5克，玉米淀粉5克，香草精1/4小勺（约1克），淡奶油80克

鸡蛋的蛋黄蛋清分辨，蛋黄打入碗里，蛋清舍去无谓或留作他用。

在蛋黄里加入细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、5克牛奶。用打蛋器充分搅打均匀成为蛋黄面糊。

剩下的95克牛奶倒入奶锅，中火加热煮沸以后，将热牛奶倒入蛋黄面糊里。逐渐倒，边倒边搅打蛋黄面糊（不要一次沿路倒入，幸免将蛋黄面糊烫起疙瘩）。

倒完以后，将夹杂液体再行倒回奶锅。中火加热并不休搅动，直到再次煮沸，成为稠厚的质量（卡仕达酱）。

将奶锅坐在冷水里搅动，使锅里的酱料降温。之后放入雪柜冷藏至冰凉（4℃）。

淡奶油应答至纹路了了硬挺的进度（淡奶油要保握低温才能应答，从雪柜拿出来以后立即应答，天气热要在寒气充足的房间内操作）。

将1/3应答的淡奶油和上一步煮好并降温的卡仕达酱夹杂。充分拌匀。

拌匀后，将拌好的夹杂物实足倒入剩下的淡奶油里，再次拌匀，香草奶油馅就作念好了。

将香草奶油馅装入裱花袋，用泡芙专用裱花嘴。用手按着泡芙花嘴，将它插入完全冷却的泡芙里，满满的拥入馅料。这么一份可口的小酥皮泡芙就作念好了！

泡芙在吃之前再填馅，能更好的保握外壳的酥松（填入填料以后，保存期间稍长，馅料里的水分会让外壳变软）。

来抽厨房秤吧！

10台君焙厨房秤，一天后开奖，未来（5月26日）晚8点自动开奖，点击下方卡片参与抽奖即可。望望谁是庆幸儿！

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